[发明专利]一种车前草茶的制作方法在审
| 申请号： | 201610094265.1 | 申请日： | 2016-02-21 |
| 公开（公告）号： | CN107094938A | 公开（公告）日： | 2017-08-29 |
| 发明（设计）人： | 冼锋坤 | 申请（专利权）人： | 冼锋坤 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537100 广西壮族自治区贵港*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种车前草茶的制作方法，涉及制茶技术领域，包括以下步骤(1)原料采集；(2)晾晒回软；(3)杀青；(4)揉捻；(5)烘干、包装。本发明的一种车前草茶的制作方法，制作工艺简单，制得的车前草茶成型美观，色泽青绿光润，冲泡后气味清香，汤色青绿明亮，滋味醇厚甘爽，且具有利尿、清热、明目、祛痰等功效，是不含任何添加剂的纯天然的绿色保健饮品，长期饮用有益于人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 车前草 制作方法 | ||
【主权项】：
一种车前草茶的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)原料采集：选取车前草鲜叶作为原料，鲜叶不含雨水或露水，叶片上不留根和茎；(2)晾晒回软：将鲜车前草叶用清水清洗泥沙和污物后，摊于干净的篾垫上，置于干燥、通风处晾晒2‑3天，摊放厚度2‑4cm，晾晒期间翻动1‑2次；待根颈部干燥后收回室内自然回软2‑3天；(3)杀青：将晾晒回软后的车前草叶投放到杀青机上，杀青机的温度为120‑180℃，杀青时间为4‑8min；(4)揉捻：手工揉捻20‑40min；(5)烘干、包装：在120℃下，烘干4‑6h，然后降到95‑100℃烘干2‑4h，烘焙干燥至茶叶水分含量≤8％‑10％，使用滤纸袋包装。
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