[发明专利]乳酸菌培养基及制备细菌素的方法在审

专利信息
申请号: 201510978096.3 申请日: 2015-12-22
公开(公告)号: CN105349479A 公开(公告)日: 2016-02-24
发明(设计)人: 李志伟;陈云;杨岚;史玉东;李周勇;赵晓慧 申请(专利权)人: 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
主分类号: C12N1/20 分类号: C12N1/20;C12P21/00
代理公司: 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) 11201 代理人: 李志东
地址: 011500 内蒙古自*** 国省代码: 内蒙古;15
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摘要: 发明提出了一种乳酸菌培养基及制备细菌素的方法,基于1升所述乳酸菌培养基,该乳酸菌培养基包括:5~15g的蛋白胨;5~15g的牛肉浸膏;2~10g的酵母膏;10~30g的果糖;1~5g的K2HPO4;2~10g的CH3COONa;0.5~2g的Tween-80;1~5g的柠檬酸二胺;0.2~1g的MgSO4·7H2O;0.1~0.5g的MnSO4·4H2O;400g的对氨基苯甲酸;以及余量的去离子水。利用本发明实施例的乳酸菌培养基和制备细菌素的方法制备的细菌素具有含量高、活性高、稳定性好、吸收效果好、安全性高以及无毒副作用的优点。
搜索关键词: 乳酸菌 培养基 制备 细菌 方法
【主权项】:
一种乳酸菌培养基,其特征在于,基于1升所述乳酸菌培养基,所述乳酸菌培养基包括:5~15g的蛋白胨;5~15g的牛肉浸膏;2~10g的酵母膏;10~30g的果糖;1~5g的K2HPO4;2~10g的CH3COONa;0.5~2g的Tween‑80;1~5g的柠檬酸二胺;0.2~1g的MgSO4·7H2O;0.1~0.5g的MnSO4·4H2O;400g的对氨基苯甲酸;以及余量的去离子水。
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