[发明专利]一种黑色杂粮抗氧化馒头及其制备方法

摘要

本发明公开一种黑色杂粮抗氧化馒头及其制备方法，包括以下重量份数配比的原料：黑小米8-10份、黑玉米3-5份、黑花生2-4份、黑豆5-7份、黑枸杞11-13份、黑糯米3-5份、黑芝麻2-4份、酵母1-3份、面粉33-35份、葡萄籽2-4份、番茄粉1-3份、绿茶粉4-6份、小苏打1-3份、鹌鹑蛋30-32份、生姜2-4份、红糖5-7份和食用玫瑰8-10份，该黑色杂粮抗氧化馒头营养丰富且具有优秀的抗氧化效果，可以有效延缓衰老。

主权项

一种黑色杂粮抗氧化馒头及其制备方法，其特征在于，包括以下重量份数配比的原料：黑小米8‑10份、黑玉米3‑5份、黑花生2‑4份、黑豆5‑7份、黑枸杞11‑13份、黑糯米3‑5份、黑芝麻2‑4份、酵母1‑3份、面粉33‑35份、葡萄籽2‑4份、番茄粉1‑3份、绿茶粉4‑6份、小苏打1‑3份、鹌鹑蛋30‑32份、生姜2‑4份、红糖5‑7份和食用玫瑰8‑10份。