[发明专利]一种保健型猪肉渣以及制作方法在审
| 申请号： | 201510877412.8 | 申请日： | 2015-12-04 |
| 公开（公告）号： | CN105410705A | 公开（公告）日： | 2016-03-23 |
| 发明（设计）人： | 王克秀 | 申请（专利权）人： | 王克秀 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10;A23L13/40;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 239000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明解决公开了一种保健型猪肉渣，其特征在于：该保健型猪肉渣由主料、腌制料、保健中药组成，所述的主料为猪肩胛部五花肉、蛋白、薯粉，所述的腌制料包括食盐、蜂蜜、高度白酒、生抽、老抽、黄酒、酒糟米、白砂糖、八角、罗勒、月桂叶、香葱、黄姜、小茴香、牛至叶、山艾，所述的保健中药包括沙参、巴戟天、何首乌、杜仲、海马，太子参、淫羊藿、茯苓、黄精，其余为水。本发明的有益效果：本发明以常用保健功能的中草药以香辛料，经多次炸制等工艺制作而成保健肉渣。口味淡雅清香，适口宜人，并具补肾壮阳、强壮筋骨的保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 猪肉 以及 制作方法 | ||
【主权项】：
一种保健型猪肉渣，其特征在于：该保健型猪肉渣由主料、腌制料、保健中药组成，所述的主料为猪肩胛部五花肉、蛋白、薯粉，所述的腌制料包括食盐、蜂蜜、高度白酒、生抽、老抽、黄酒、酒糟米、白砂糖、八角、罗勒、月桂叶、香葱、黄姜、小茴香 、牛至叶、山艾，所述的保健中药包括沙参、巴戟天、何首乌、杜仲 海马，太子参、淫羊藿、茯苓、黄精，其余为水。
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