[发明专利]具有发酵功能的面条机在审
| 申请号： | 201510670239.4 | 申请日： | 2015-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN105230697A | 公开（公告）日： | 2016-01-13 |
| 发明（设计）人： | 郭建刚;谢春芳;陈栗 | 申请（专利权）人： | 广东新宝电器股份有限公司 |
| 主分类号： | A21C11/20 | 分类号： | A21C11/20;A21C14/00 |
| 代理公司： | 北京聿宏知识产权代理有限公司 11372 | 代理人： | 钟日红;张少辉 |
| 地址： | 528322 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种具有发酵功能的面条机，包括：机身；搅面杯，设于所述机身内；发酵腔，设于所述机身与所述搅面杯之间，发酵腔内设有发热元件和温度传感器。当所述发酵腔内的发热元件工作后，再通过温度传感器控温，可控制发酵腔内的温度在27至35摄氏度之间，即最有利于发酵的温度范围，使搅面杯内搅拌的面团在发酵腔内得到充分的发酵后，再通过挤面杆挤出面条，使制作出的面条面筋更高，吃起来更有筋道，口感更好；而且本发明结构简单、紧凑，操作简便。 | ||
| 搜索关键词： | 具有 发酵 功能 面条机 | ||
【主权项】：
一种具有发酵功能的面条机，其特征在于，包括：机身；搅面杯，设于所述机身内；发酵腔，设于所述机身与所述搅面杯之间。
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