[发明专利]一种食用菌速食即食品辅料配伍制作方剂在审
申请号: | 201510565777.7 | 申请日: | 2015-09-08 |
公开(公告)号: | CN105029331A | 公开(公告)日: | 2015-11-11 |
发明(设计)人: | 焦育林 | 申请(专利权)人: | 焦育林 |
主分类号: | A23L1/22 | 分类号: | A23L1/22 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 710086*** | 国省代码: | 陕西;61 |
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摘要: | 本发明公开了一种食用菌速食即食品辅料配伍制作方剂:由生粉、海鲜粉、奶粉、鸡粉、食盐、味精、香辛料按一定比例配伍而成,将配制好的调料加入待加工的食用菌中搅拌均匀,然后放入油锅炸制,即可成为方便速食食品,它能使食用菌保持原有原始本来鲜味,对于食用菌速食即食化具有推动作用。 | ||
搜索关键词: | 一种 食用菌 速食 食品 辅料 配伍 制作 方剂 | ||
【主权项】:
一种食用菌速食即食品辅料的制作方剂:其特征在于(重量百分百)辅料配伍为:生粉60%、奶粉10%、海鲜粉10%、鸡粉10%、白糖2.5%、味精2.5%、香辛料2.5%、食盐2.5%。
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