[发明专利]一种小分子牦牛奶酪蛋白多肽及制备方法在审
| 申请号： | 201510548625.6 | 申请日： | 2015-08-31 |
| 公开（公告）号： | CN105111298A | 公开（公告）日： | 2015-12-02 |
| 发明（设计）人： | 叶亚东;叶季峨 | 申请（专利权）人： | 常州亚当生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C07K14/47 | 分类号： | C07K14/47;C12P21/06;C07K1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 213022 江苏省常*** | 国省代码： | 江苏;32 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种小分子牦牛奶酪蛋白多肽，主要涉及一种小分子酪蛋白多肽及制备领域。其序列为PIPYPILPQNFLPPLQPAVMVPFLQ。其制备步骤包括（1）将牦牛奶1L与50-100ml凝乳酶混合，离心2000-3000rpm，5-10分钟，得到凝固沉淀物；（2）将凝固沉淀物加入水中，煮沸，离心2000-3000rpm，5-10分钟，取上清；（3）将上清液加入pH4-5的酸性缓冲液中，搅拌，离心10000-15000rpm，30-60分钟，得到沉淀物；（4）将沉淀物溶于pH4.5-5.0缓冲液中，经Sephadex G25，分离出分子量为2-3KDa的多肽，即得。本发明的有意效益在于制备得到的多肽纯度大于60%，能显著促进Ca、Mg等微量元素的吸收，作用与酪蛋白相当，无抗原性，口感较好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 分子 牦牛 奶酪 蛋白 多肽 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种小分子牦牛奶酪蛋白多肽，其特征在于，序列为PIPYPILPQNFLPPLQPAVMVPFLQ。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于常州亚当生物技术有限公司，未经常州亚当生物技术有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510548625.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：抗CDH3抗体及其用途
- 下一篇：一种无线地磁传感器节点性能检测装置
