[发明专利]一种油煎豆皮春卷及其制备方法在审
| 申请号： | 201510533563.1 | 申请日： | 2015-08-27 |
| 公开（公告）号： | CN105076305A | 公开（公告）日： | 2015-11-25 |
| 发明（设计）人： | 张霞 | 申请（专利权）人： | 张霞 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 523000 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开一种油煎豆皮春卷及其制备方法，由主要材料和辅助中药组成：包括以下重量配比的主要材料：大豆1000~1500克和小麦500~1000克、韭菜800~1200克、豆芽900~1500克、冬粉薯700~1000克、鲜虾500~1000克、猪腿肉600~1200克、花椒粉200~350克、卷心菜500~800克、香菜300~600克、甘蓝400~800克和花生300~500克；包括以下重量配比的辅助中药：荸荠600~900克、白茅根100~200克、灯芯草140~180克、竹叶90~150克和西瓜皮200~300克；该油煎豆皮春卷香脆可口，香气浓郁，具有降火避暑、化热除烦和解毒的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 油煎 春卷 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种油煎豆皮春卷及其制备方法，其特征在于：由主要材料和辅助中药组成：包括以下重量配比的主要材料：大豆1000~1500克和小麦500~1000克、韭菜800~1200克、豆芽900~1500克、冬粉薯700~1000克、鲜虾500~1000克、猪腿肉600~1200克、花椒粉200~350克、卷心菜500~800克、香菜300~600克、甘蓝400~800克和花生300~500克；包括以下重量配比的辅助中药：荸荠600~900克、白茅根100~200克、灯芯草140~180克、竹叶90~150克和西瓜皮200~300克。
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