[发明专利]一种金枪鱼保鲜剂及其使用方法有效
| 申请号： | 201510532248.7 | 申请日： | 2015-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN105211261B | 公开（公告）日： | 2019-05-31 |
| 发明（设计）人： | 杨会成 | 申请（专利权）人： | 浙江省海洋开发研究院 |
| 主分类号： | A23B4/20 | 分类号： | A23B4/20;A23B4/22;A23B4/06 |
| 代理公司： | 杭州杭诚专利事务所有限公司 33109 | 代理人： | 尉伟敏 |
| 地址： | 316100 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种金枪鱼保鲜剂及其使用方法，所述金枪鱼保鲜剂由以下重量份的组分组成：海洋低温溶菌酶5～10份，乳酸链球菌素3～8份，改性膨润土15～20份，水300份。本发明的金枪鱼保鲜剂以海洋低温溶菌酶和乳酸链球菌素为主要活性成分，以改性膨润土为吸附载体，利用膨润土的粘结性能，将吸附有海洋低温溶菌酶和乳酸链球菌素的改性膨润土涂膜在金枪鱼表面，有效减少了保鲜剂中活性成分的流失，延长了金枪鱼的保藏时间，同时，由于膨润土的保水性能，可以防止金枪鱼因失水而造成细胞内养分的损失，保证了金枪鱼的新鲜度。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 金枪鱼 保鲜剂 及其 使用方法 | ||
【主权项】：
1.一种金枪鱼保鲜剂，其特征在于，由以下重量份的组分组成：海洋低温溶菌酶5～10份，乳酸链球菌素3～8份，改性膨润土15～20份，水300份；改性膨润土由以下步骤制备：(1)将膨润土原土粉碎、烘干、研磨后，过250～300目筛；(2)将过筛后的膨润土与质量分数为13～18％的盐酸溶液按质量比1：3～4混合，置于微波加热器中加热；(3)加热完毕后，将混合物过滤，滤饼经冷冻干燥后，活化30～45min，活化温度为300～350℃，即得改性膨润土。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于浙江省海洋开发研究院，未经浙江省海洋开发研究院许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201510532248.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
