[发明专利]一种舒筋壮骨牛肉酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201510511890.7 | 申请日： | 2015-08-20 |
| 公开（公告）号： | CN105105096A | 公开（公告）日： | 2015-12-02 |
| 发明（设计）人： | 薛典荣 | 申请（专利权）人： | 薛典荣 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243100 安徽省马*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种舒筋壮骨牛肉酱及其制备方法，由以下重量份的原料制成：牛肉200-220、干红辣椒200-220、甜面酱200-220、螃蟹肉30-34、薏米8-10、驴骨15-18、女贞子0.7-0.9、扶桑花0.5-0.6、巴戟天0.7-0.8、月见草0.6-0.8、食盐18-20、白砂糖10-12、味精3-4、木瓜蛋白酶适量、黄原胶适量；本发明的牛肉酱味香浓郁，开胃爽口，美味十足，在加工过程中添加了多种中草药，具有补益肝肾、乌须明目、清肺化湿、强筋壮骨的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 舒筋壮骨 牛肉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种舒筋壮骨牛肉酱，其特征在于由以下重量份的原料制成：牛肉200‑220、干红辣椒200‑220、甜面酱200‑220、螃蟹肉30‑34、薏米8‑10、驴骨15‑18、女贞子0.7‑0.9、扶桑花0.5‑0.6、巴戟天0.7‑0.8、月见草0.6‑0.8、食盐18‑20、白砂糖10‑12、味精3‑4、木瓜蛋白酶适量、黄原胶适量。
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