[发明专利]一种牛蒡豆豉及其制备方法在审
| 申请号： | 201510416813.3 | 申请日： | 2015-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN106616074A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 黄锐焕 | 申请（专利权）人： | 黄锐焕 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537137 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种牛蒡豆豉及其制备方法，属于食品加工领域。本发明的牛蒡豆豉由下列重量份的原料组成新鲜牛蒡80-100份、豆豉50-60份、芝麻5-10份、辣椒3-5份、生姜3-5份、色拉油5-10份、五香粉3-5份、白砂糖5-10份。本发明的牛蒡豆豉不仅可以提升这一宝贵的经济农作物的经济价值，提高种植牛蒡农民的经济收入，并且，还可以很好的给人们提供一种耐储存，又营养丰富的食品新品种。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛蒡 豆豉 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种牛蒡豆豉，其特征在于，所述牛蒡豆豉由下列重量份的原料组成：新鲜牛蒡80‑100份、豆豉50‑60份、芝麻5‑10份、辣椒3‑5份、生姜3‑5份、色拉油5‑10份、五香粉3‑5份、白砂糖5‑10份。
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