[发明专利]一种菜籽油的加工工艺在审
申请号: | 201510360331.0 | 申请日: | 2015-06-26 |
公开(公告)号: | CN104946381A | 公开(公告)日: | 2015-09-30 |
发明(设计)人: | 宋代江;方厚凯;薛颖晨 | 申请(专利权)人: | 蚌埠市江淮粮油有限公司 |
主分类号: | C11B1/04 | 分类号: | C11B1/04;C11B3/06;C11B3/10;C11B3/14;A23D9/02 |
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地址: | 233000 安徽省蚌*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明主要涉及一种菜籽油的加工工艺,本发明的菜籽油的加工工艺,包括对菜籽油的脱臭步骤,其中,所述的脱臭步骤过程中,对菜籽油采取逐步升温加热的同时,利用水蒸气在真空条件下对菜籽油进行脱臭,采用本发明的加工工艺,一方面减少了能耗,另一方面在有效脱臭的同时,更有效的控制了反式脂肪酸的生成。 | ||
搜索关键词: | 一种 菜籽油 加工 工艺 | ||
【主权项】:
一种菜籽油的加工工艺,包括对菜籽油的脱臭步骤,其特征在于:所述的脱臭步骤过程中,对菜籽油采取逐步升温加热的同时,利用水蒸气在真空条件下对菜籽油进行脱臭。
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