[发明专利]一种黄豆牛蒡酱及其制备方法在审
申请号: | 201510347483.7 | 申请日: | 2015-06-23 |
公开(公告)号: | CN106306775A | 公开(公告)日: | 2017-01-11 |
发明(设计)人: | 蔡寿阳 | 申请(专利权)人: | 蔡寿阳 |
主分类号: | A23L1/24 | 分类号: | A23L1/24;A23L1/20;A23L1/29 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 537135 广西壮族自*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | 本发明涉及一种黄豆牛蒡酱及其制备方法,属于食品加工领域。本发明的黄豆牛蒡酱由下列重量份的原料组成:牛蒡根80-100份、黄豆20-30份、色拉油5-10份、香辛料3-5份、白砂糖5-10份。本发明的黄豆牛蒡酱可以满足人们食用牛蒡的需求,并且该酱中增加了黄豆,丰富了牛蒡酱的口味及营养价值,为人们的身体提供多种营养元素,可降低胆固醇,提高人体免疫力,促进儿童骨骼发育,有效预防肿瘤、中风、高血压等疾病。 | ||
搜索关键词: | 一种 黄豆 牛蒡 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种黄豆牛蒡酱,其特征在于,所述黄豆牛蒡酱由下列重量份的原料组成:牛蒡根80‑100份、黄豆20‑30份、色拉油5‑10份、香辛料3‑5份、白砂糖5‑10份。
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