[发明专利]同时检测多种动物源性成分的试剂盒及其应用

摘要

本发明公开了一种同时检测多种动物源性成分的试剂盒及其应用，采用荧光引物复扩和毛细管电泳方法结合，能同时检测12种动物源性成分，选择犬、牛、羊、鱼、猪、鸭、鸡、兔、猫、马、鼠的STR序列和大肠杆菌设计多组特异性引物。所述特异性引物由犬PEZ1、牛BM2113、羊MAF33、鱼HLJ392、猪SW742、鸭CAUD056、鸡MCW248、兔Sat7、猫FCA955、马HMS3、鼠cds和大肠杆菌CFS073组成。具有特异性好，灵敏度好，可以较快速的鉴定肉类的源性，且由于复扩系统中包含大肠杆菌的引物，可以同时鉴定肉类食品和制品是否存在大肠杆菌污染。

主权项

同时检测犬牛羊鱼猪鸭鸡兔猫马鼠和大肠杆菌源性成分的试剂盒，其特征在于，所述试剂盒包括用于扩增如下12种动物基因以及大肠杆菌位点的引物：犬PEZ1、牛BM2113、羊MAF33、鱼HLJ392、猪SW742、鸭CAUD056、鸡MCW248、兔Sat7、猫FCA955、马HMS3、鼠cds和大肠杆菌CFS073；所述12对引物核苷酸序列为：犬PEZ1 SEQ ID NO.5~6，牛 BM2113 SEQ ID NO.21~22，羊MAF33 SEQ ID NO.7~8，鱼HLJ392 SEQ ID NO.11~12，猪SW742 SEQ ID NO.13~14，鸭CAUD056 SEQ ID NO.17~18，鸡MCW248 SEQ ID NO.1~2，兔Sat7 SEQ ID NO.15~16，猫FCA955 SEQ ID NO.3~4，马HMS3 SEQ ID NO.19~20，鼠 cds SEQ ID NO.9~10和大肠杆菌 CFS073 SEQ ID NO.23~24。