[发明专利]一种酒香糯米团的制作方法在审

专利信息
申请号: 201510324283.X 申请日: 2015-06-15
公开(公告)号: CN106306646A 公开(公告)日: 2017-01-11
发明(设计)人: 帅梅 申请(专利权)人: 帅梅
主分类号: A23L1/10 分类号: A23L1/10;A23L1/30
代理公司: 黄石市三益专利商标事务所42109 代理人: 吴运林
地址: 435006 湖北省黄石*** 国省代码: 湖北;42
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摘要: 一种酒香糯米团的制作方法,将用水浸泡后的糯米放入蒸锅里用大火蒸5~10分钟;将腊肉、香菇、胡萝卜和生姜剁碎,放入已蒸过的熟糯米中,然后加入适量白酒和白糖匀速搅拌,整形成团状;将成形的糯米团放入蒸锅里用小火蒸25~35分钟,即可起锅。用本发明方法制作的酒香糯米团,鲜甜可口、酒香浓郁、营养丰富。
搜索关键词: 一种 酒香 糯米 制作方法
【主权项】:
一种酒香糯米团的制作方法,将用水浸泡后的糯米放入蒸锅里用大火蒸5~10分钟;将腊肉、香菇、胡萝卜和生姜剁碎,放入已蒸过的熟糯米中,然后加入适量白酒和白糖匀速搅拌,整形成团状;将成形的糯米团放入蒸锅里用小火蒸25~35分钟,即可起锅。
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