[发明专利]一种鲫鱼豆腐杂菌汤及其制备方法在审
| 申请号： | 201510291423.8 | 申请日： | 2015-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN104921094A | 公开（公告）日： | 2015-09-23 |
| 发明（设计）人： | 樊胜华;樊基胜;许立武;方丽慧 | 申请（专利权）人： | 安徽徽王食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28;A23L1/325;A23C20/02;A23L1/39;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开一种鲫鱼豆腐杂菌汤及其制备方法，由主要材料和辅助材料组成，包括以下重量份数的主要材料：白雪菇5~7份、茶树菇4~6份、蟹味菇5~8份、豆腐6~9份、虾1~3份和鲫鱼3~7份，包括以下重量份数的辅助材料：生姜1~3份、胡萝卜2~4份、山药3~5份、黄花菜1~4份、葱花1~3份、面粉3~5份、花雕酒2~5份、橄榄油1~3份和鸡精1~3份；该鲫鱼豆腐杂菌汤富含矿物质和维生素，具有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鲫鱼 豆腐 杂菌汤 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种鲫鱼豆腐杂菌汤及其制备方法，其特征在于：由主要材料和辅助材料组成，包括以下重量份数的主要材料：白雪菇5~7份、茶树菇4~6份、蟹味菇5~8份、豆腐6~9份、虾1~3份和鲫鱼3~7份，包括以下重量份数的辅助材料：生姜1~3份、胡萝卜2~4份、山药3~5份、黄花菜1~4份、葱花1~3份、面粉3~5份、花雕酒2~5份、橄榄油1~3份和鸡精1~3份。
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