[发明专利]一种曲奇酥及其制作方法在审
| 申请号： | 201510215553.3 | 申请日： | 2015-04-30 |
| 公开（公告）号： | CN106172629A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 路元翠 | 申请（专利权）人： | 六盘水盛谷实业有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08 |
| 代理公司： | 贵阳中新专利商标事务所 52100 | 代理人： | 吴无惧 |
| 地址： | 553537 贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种曲奇酥及其制作方法，它包括以下配料及其重量份比例：低筋粉80~100，每斤面粉2个土鸡蛋，白糖16~20，金龙油16~20，玛雅琳32~40，通过备料—混料—烘烤即制得曲奇酥。本发明采用独特的配料方式加入到面粉中，让曲奇酥更加的香味浓，清香可口，鲜味四溢，口感和口味好，入口香脆，并且土鸡蛋的营养价值高，大大提高了营养健康成分，且制作方法简单。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 曲奇酥 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种曲奇酥，其特征在于：它包括以下配料及其重量份比例：低筋粉80~100，每斤面粉2个土鸡蛋，白糖16~20，金龙油16~20，玛雅琳32~40。
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