[发明专利]一种以裂片石莼多糖为乳化剂制备O/W型肉桂醛纳米乳液的方法有效
| 申请号： | 201510086230.9 | 申请日： | 2015-02-18 |
| 公开（公告）号： | CN105077128B | 公开（公告）日： | 2017-09-26 |
| 发明（设计）人： | 邵平;邵佳美;朱跃琼;孙培龙 | 申请（专利权）人： | 浙江工业大学 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00 |
| 代理公司： | 杭州天正专利事务所有限公司33201 | 代理人： | 黄美娟,俞慧 |
| 地址： | 310014 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种以裂片石莼多糖为乳化剂制备O/W型肉桂醛纳米乳液的方法，包括如下步骤取裂片石莼多糖、肉桂醛、中链甘油酸酯、苯甲酸钠和水混合，各组分的质量百分含量如下裂片石莼多糖2‑3％，肉桂醛0.5‑1％，中链甘油酸酯3‑5％，苯甲酸钠0.13‑0.2％，余量为水；调节混合物的pH值至4‑7，然后置于乳化机中进行乳化，再置于均质机中均质，控制整个均质过程在冰水浴下进行，从而得到O/W型肉桂醛纳米乳液。本发明方法采用的乳化剂来源丰富、价格低廉、生物安全性高，所需乳化剂用量少，制得的乳液稳定性高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 裂片 多糖 乳化剂 制备 肉桂 纳米 乳液 方法 | ||
【主权项】：
一种以裂片石莼多糖为乳化剂制备O/W型肉桂醛纳米乳液的方法，包括如下步骤：取裂片石莼多糖、肉桂醛、中链甘油酸酯、苯甲酸钠和水混合，各组分的质量百分含量如下：调节混合物的pH值至4‑7，然后置于乳化机中进行乳化，再置于均质机中均质，控制整个均质过程在冰水浴下进行，从而得到O/W型肉桂醛纳米乳液；所述的裂片石莼多糖按照如下方法制备：以洗净的裂片石莼为原料，利用超声波辅助水提醇沉工艺获得裂片石莼粗多糖；所述裂片石莼粗多糖以离子交换剂A103S作为填料，采用径向流色谱柱脱色脱蛋白；脱色脱蛋白后的裂片石莼粗多糖以葡聚糖凝胶Sephadex‑G100为填料，利用径向流色谱柱分离纯化，获得分子量均一的裂片石纯多糖。
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