[发明专利]一种以裂片石莼多糖为乳化剂制备O/W型肉桂醛纳米乳液的方法

权利要求书

1.一种以裂片石莼多糖为乳化剂制备O/W型肉桂醛纳米乳液的方法，包括如下步骤：

取裂片石莼多糖、肉桂醛、中链甘油酸酯、苯甲酸钠和水混合，各组分的质量百分含量如下：

调节混合物的pH值至4-7，然后置于乳化机中进行乳化，再置于均质机中均质，控制整个均质过程在冰水浴下进行，从而得到O/W型肉桂醛纳米乳液；

所述的裂片石莼多糖按照如下方法制备：以洗净的裂片石莼为原料，利用超声波辅助水提醇沉工艺获得裂片石莼粗多糖；所述裂片石莼粗多糖以离子交换剂A103S作为填料，采用径向流色谱柱脱色脱蛋白；脱色脱蛋白后的裂片石莼粗多糖以葡聚糖凝胶Sephadex-G100为填料，利用径向流色谱柱分离纯化，获得分子量均一的裂片石纯多糖。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于：中链甘油酸酯的质量百分含量为5％，肉桂醛的质量百分含量为1％，苯甲酸钠的质量百分含量为0.13％。

3.如权利要求1所述的方法，其特征在于：采用质量浓度为5-10％的盐酸调节混合物pH。

4.如权利要求3所述的方法，其特征在于：调节混合物的pH值至4。

5.如权利要求1～4之一所述的方法，其特征在于：乳化在10000～26000r/min转速下进行，乳化时间为3～10min。

6.如权利要求5所述的方法，其特征在于：均质在50-75MPa下进行，均质1-3次循环。

7.如权利要求6所述的方法，其特征在于：均质在75MPa下进行，均质3次循环。

8.如权利要求1所述的方法，其特征在于：所述的裂片石莼多糖的制备方法具体按照如下步骤进行：

(a)以洗净的裂片石莼为原料，利用超声波辅助水提醇沉工艺获得裂片石莼粗多糖；

(b)将裂片石莼粗多糖加水配制成水溶液，离心取上清液过0.45～0.8μm微孔滤膜，得滤过液；

(c)将步骤(b)得到的滤过液加入径向流色谱柱，其中填料是离子交换剂A103S，用蒸馏水对样品进行洗脱，洗脱完毕后，收集洗脱液；

(d)将步骤(c)收集的洗脱液浓缩至5～15mg/ml，再次加入径向流色谱柱，其中填料是葡聚糖凝胶Sephadex-G100，用蒸馏水对样品进行洗脱，收集洗脱液，减压浓缩、冷冻干燥得裂片石莼多糖。