[实用新型]一种用于酿制酱油的发酵池有效
| 申请号： | 201420254231.0 | 申请日： | 2014-05-19 |
| 公开（公告）号： | CN203828004U | 公开（公告）日： | 2014-09-17 |
| 发明（设计）人： | 李亭钢;余木国;邓昶 | 申请（专利权）人： | 富顺县蜀佳味业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/238 | 分类号： | A23L1/238 |
| 代理公司： | 成都九鼎天元知识产权代理有限公司 51214 | 代理人： | 韩雪;吴彦峰 |
| 地址： | 643200 四川*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种用于酿制酱油的发酵池，包括成长方体的池体，其中池体为夹层结构，在池壁和池底的夹层中均焊接有加强筋，加强筋上均匀开设有过水孔；在池体两侧的底部设有进水口，而位于池体两侧的上部则设有出水口，池体底部则设有出料口；在池体顶部端口的内壁上装有相互平行的滑槽，槽内嵌入封板，其中顶部封板的底面外侧固定有柔性密封条，本实用新型结构简单，整体稳固性高且密封性能好，容易管控，操作较为简单方便，有效的提高了发酵池保温和热交换效率，池内温度保持较为稳定容易，发酵酿制的酱油品质得以保证。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 酿制 酱油 发酵 | ||
【主权项】：
一种用于酿制酱油的发酵池，其特征在于：包括成长方体的池体，所述池体为夹层结构，在池壁和池底的夹层中均焊接有加强筋，所述加强筋上均匀开设有过水孔；在池体两侧的底部设有进水口，而位于池体两侧的上部则设有出水口，池体的底部则设有出料口；在池体顶部端口的内壁上装有相互平行的滑槽，槽内嵌入封板，其中顶部封板的底面外侧固定有柔性密封条。
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