[发明专利]一种营养水果粥的制作方法

摘要

一种营养水果粥的制作方法，其特征在于：该营养水果粥根据一个人一次食量200g-300g 为标准，主要成分有：矿泉水800-1500g、五常香米50-100g、糯米20-50g、薏仁米20-50g、小碴子15-30g、山楂、苹果、木瓜、猕猴桃各30-50克，。本发明的优点在于：该粥营养物质丰富，重量组成份都是富含多种营养的水果。特别是苹果，含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质；还有木瓜中含有一种木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分。现代医学认为：“水果粥”不但有营养丰富、保健益寿、防病治病等独特功效，特别是对体弱虚弱或是食欲不振者有食疗作用。是一种人们健康选择的营养佳品。

主权项

一种营养水果粥的制作方法，其特征在于：：该营养水果粥根据一个人一次食量200g‑300g 为标准，主要成分有：矿泉水800—1500g、五常香米50—100g、糯米20—50g、薏仁米20—50g、小碴子15—30g、山楂、苹果、木瓜、猕猴桃各30—50克，具体制作步骤如下：将无常香米、糯米、薏仁米、小碴子搓洗两遍，加入矿泉水浸泡8—12小时；将山楂、苹果、木瓜去核、去籽，将猕猴桃去皮，切成小丁块；将浸泡好的米放入高压锅内，加5倍的矿泉水，压5分钟；待高压锅内的蒸汽放完之后，打开锅盖，加入山楂、苹果、木瓜以及猕猴桃丁，闷2分钟，即可食用。