[发明专利]一种富含益生菌的膳食补充剂及其制备方法有效
| 申请号： | 201410790526.4 | 申请日： | 2014-12-17 |
| 公开（公告）号： | CN104643094A | 公开（公告）日： | 2015-05-27 |
| 发明（设计）人： | 韩瑨;刘振民;吴正钧;吴江 | 申请（专利权）人： | 光明乳业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30 |
| 代理公司： | 上海弼兴律师事务所 31283 | 代理人： | 朱水平;沈利 |
| 地址： | 201103 *** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种富含益生菌的膳食补充剂及其制备方法。所述制备方法包括以下步骤：(1)将植物乳杆菌(L.plantarum)接种于番茄汁培养基中培养，35～40℃培养6～12小时收集发酵液A；(2)将肠膜明串珠菌(L.mesenteroides)接种于番茄汁蔗糖培养基中，20～35℃100～300rpm振荡培养12～48小时，收集发酵液B；(3)将所得发酵液A和发酵液B以体积比1:0～0:1混合均匀后，调节pH值为6.5～7.5，冷冻干燥即得。该制备方法工艺简便，所得富含益生菌的膳食补充剂具有其包含的菌株存活率高、该膳食补充剂保存稳定性极佳的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富含 益生菌 膳食 补充 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种富含益生菌的膳食补充剂的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：(1)将植物乳杆菌(L.plantarum)接种于番茄汁培养基中培养，培养的温度为35～40℃，培养6～12小时收集发酵液A；(2)将肠膜明串珠菌(L.mesenteroides)接种于番茄汁蔗糖培养基中，所述番茄汁蔗糖培养基的pH值为6.5‑7.5，蔗糖的质量百分比浓度为5‑20％，其余为番茄汁，20～35℃，100～300rpm振荡培养12～48小时，收集发酵液B；(3)将所得发酵液A和发酵液B以体积比1:0～0:1混合均匀后，调节pH值为6.5～7.5，冷冻干燥即得。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于光明乳业股份有限公司;，未经光明乳业股份有限公司;许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201410790526.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种美味狗肉丸及其制备方法
- 下一篇：红景天保健液的制备方法
