[发明专利]一种利用重组Bacillus subtilis分泌γ-谷氨酰转肽酶催化生成L-茶氨酸的方法在审
| 申请号： | 201410747714.9 | 申请日： | 2014-12-09 |
| 公开（公告）号： | CN104404075A | 公开（公告）日： | 2015-03-11 |
| 发明（设计）人： | 饶志明;杨套伟;张显;徐美娟;贝纳;和斐 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N15/75 | 分类号： | C12N15/75;C12N1/21;C12N9/10;C12P13/04;C12R1/125 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 214122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种利用重组Bacillus subtilis分泌γ-谷氨酰转肽酶来催化L-谷氨酰胺和乙胺生成L-茶氨酸的方法，属于基因工程和酶工程领域。本发明扩增枯草芽孢杆菌中γ-谷氨酰转肽酶(GGT)的基因，并克隆到枯草芽孢杆菌168中的过量表达。首次构建了一株能够分泌γ-谷氨酰转肽酶的枯草芽孢杆菌工程菌株，对菌株的酶活力及酶的发酵性能进行研究：重组菌发酵上清酶活达到49.8U/mg，是出发菌株的20倍；以80mM L-谷氨酰胺为供体，640mM乙胺作为受体，L-茶氨酸转化率达到86％以上。本发明使用的是安全菌株，且具有转化率高，生产方法简单等优点，有利于在工业规模酶法生产L-茶氨酸的生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 重组 bacillus subtilis 分泌 谷氨酰转 肽酶 催化 生成 氨酸 方法 | ||
【主权项】：
一种重组表达载体pMA5‑ggt，其特征是：通过PCR技术获得来源于枯草芽孢杆菌168的ggt基因，与表达载体pMA5连接构建获得。
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