[发明专利]一种糍粑辣椒的制备方法在审
| 申请号： | 201410730500.0 | 申请日： | 2014-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN105707556A | 公开（公告）日： | 2016-06-29 |
| 发明（设计）人： | 徐国英 | 申请（专利权）人： | 徐国英 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24 |
| 代理公司： | 遵义市遵科专利事务所 52102 | 代理人： | 陈源鸿 |
| 地址： | 563100 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 一种糍粑辣椒的制备方法，包括如下步骤：一、将遵义朝天辣椒500克去蒂柄去杂质，姜200克、蒜200克、鱼腥草根100克洗净备用；二、洗净后的遵义朝天辣椒500克，放入水温为100℃锅内煮10分钟；三、将步骤二所得遵义朝天辣椒和步骤一所得姜、蒜、鱼腥草根按上述比例放入粉碎机内粉碎，粉碎时用手将出口堵住缓缓放出,即得糍粑辣椒；四、将糍粑辣椒直接装瓶密封即可。本发明糍粑辣椒的制备方法，口感更好，不添加任何添加剂，保存期在常温下12个月。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 糍粑 辣椒 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种糍粑辣椒的制备方法，其特征在于：它包括如下步骤：步骤一：将遵义朝天辣椒500克去蒂柄去杂质，姜200克、蒜200克、鱼腥草根100克洗净备用；步骤二：洗净后的遵义朝天辣椒500克，放入水温为100℃锅内煮10分钟；步骤三：将步骤二所得遵义朝天辣椒和步骤一所得姜、蒜、鱼腥草根按上述比例放入粉碎机内粉碎，粉碎时用手将出口堵住缓缓放出,即得糍粑辣椒；步骤四：将糍粑辣椒直接装瓶密封即可。
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