[发明专利]一种胶原蛋白天然果粉固体饮料及制备方法

摘要

本发明公开了一种胶原蛋白天然果粉固体饮料及制备方法，由一定比例的胶原蛋白、天然果粉、低聚果糖、麦芽糊精、三氯蔗糖、柠檬酸、维生素A、维生素B₂、维生素C组成。步骤：A、称取维生素A、维生素B2与胶原蛋白肽粉装袋，混合，为混合物A；B、称取维生素C、三氯蔗糖、胶原蛋白肽粉及混合物A装袋，混合，为混合物B；C、称取柠檬酸、麦芽糊精、低聚果糖与胶原蛋白肽粉及混合物B装袋，混合，为混合物C；D、称取天然果粉A及胶原蛋白肽粉与混合物C一起置于干混机中混合，获得一种半成品物料；E、将混合好的半成品物料用聚乙烯内袋袋装。配方合理，易于胶原蛋白的吸收，营养搭配合理，口感良好，热量低，消费者易于接受。

主权项

一种胶原蛋白天然果粉固体饮料，它由以下重量份的原料制成：原料                                重量份胶原蛋白肽粉                      450~900g/kg天然果粉A                        50~280g/kg低聚果糖                          5~50g/kg麦芽糊精                          15~150g/kg三氯蔗糖                          0.1~8g/kg柠檬酸                            10~100g/kg维生素A                          4000~17000μg/kg维生素B2                         9~22mg/kg维生素C                          1000m~2250mg/kg；其步骤是：A、称取维生素A、维生素B2 与胶原蛋白肽粉装袋，进行混合2－4分钟，为混合物A； B、称取维生素C、三氯蔗糖、胶原蛋白肽粉与混合物A装袋，进行混合4－6分钟，为混合物B；  C、称取柠檬酸、麦芽糊精、低聚果糖、胶原蛋白肽粉与混合物B装袋，进行混合4－6分钟，为混合物C； D、称取天然果粉A 及胶原蛋白肽粉与混合物C一起置于干混机中混合18－22分钟，获得一种半成品物料； E、将混合好的半成品物料用聚乙烯装袋、贴标并隔离地面暂存；F、将暂存的半成品进行粉包机包装货灌装机灌装。