[发明专利]一种木瓜菠萝水果罐头及其制备方法在审
| 申请号： | 201410593782.4 | 申请日： | 2014-10-29 |
| 公开（公告）号： | CN104351674A | 公开（公告）日： | 2015-02-18 |
| 发明（设计）人： | 刘瑞华 | 申请（专利权）人： | 刘瑞华 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23B7/154;A23B7/157 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 龚燮英 |
| 地址： | 545000 广西壮族自治区柳*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种木瓜菠萝水果罐头，包括以下重量份原料制得：木瓜80‐100份、菠萝60‐80份、莴笋20‐30份、2‐4份红辣椒、2‐4份大蒜、3‐5份米醋、1‐2份食用盐、3‐5份白酒。该水果罐头经选料选取、处理、汤料制备及装罐、灭菌等过程制得。该方法制得的罐头酸辣可口，更符合人们追求纯天然食品的潮流。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 木瓜 菠萝 水果罐头 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种木瓜菠萝水果罐头，其特征在于包括以下重量份原料制得：木瓜80‐100份、菠萝60‐80份、莴笋20‐30份、2‐4份红辣椒、2‐4份大蒜、3‐5份米醋、1‐2份食用盐、3‐5份白酒。
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