[发明专利]根除幽门螺杆菌的全营养配方食品

摘要

本发明提供了供感染幽门螺杆菌的患者食用的全营养配方食品、特定全营养配方食品或非全营养配方食品。该配方根据《特殊医学用途配方食品通则》的要求，结合感染幽门螺杆菌的患者的体质特征，采用多种经预水解SBE技术提取药食两用的中药提取物精华、多种微胶囊化的益生菌以及生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、多种维生素及矿物质一起粉碎混合而成，不仅可作为单一营养来源满足感染幽门螺杆菌患者的营养需求，还有起到清热燥湿、活血散瘀、健脾开胃、消食化滞、温胃散寒、凉血止痛及增强免疫力的功效。

主权项

根除幽门螺杆菌的全营养配方食品，其特征是以结合感染幽门螺杆菌患者的体质特征，依据传统中医的精髓理论，因人而异，黄金配伍以4种以上药食两用的中药提取物精华、多种益生菌、短肽为主要原料，以益生元、碳水化合物、氨基酸、多种维生素、多种矿物质为辅料制成的食品；按下列原料及其用量进行配方：药食两用的提取物: 黄连8g、大黄8g、苍术8g、黄芩8g、黄柏7g、苦参7g、地丁7g、赤芍7g、莪术7g、玄胡7g、马鞭草6g、虎杖6g、玄参6g、桂枝6g、柴胡6g、黄芪6g、吴茱萸5g、穿心莲5g、板兰根5g、青黛5g、诃子5g、元胡5g、秦皮5g、玫瑰花4g、土茯苓4g、山楂4g、高良姜4g、乌梅3g、金银花3g、白果3g、鱼腥草3g、蒲公英3g、菊花3g、桔梗2g、陈皮2g、甘草2g、人参2g、猴头菇2g、沙棘2g、鸡内金2g、番木瓜2g、莱菔子2g、麦芽2g、双歧杆菌100g、乳杆菌100g、嗜热链球菌50g、短肽200g、益生元100g、多种氨基酸100g、碳水化合物100g、维生素A0.01g、维生素D0.000015g、维生素E0.12g、维生素K0.0075g、维生素K10.00001g、维生素C10.625g、维生素B10.016g、维生素B20.016g、维生素B60.015g、维生素B0.0023g、维生素Be 、维生素Bu、烟酸0.2g、叶酸0.003g、泛酸0.051g、胆碱2.5g、生物素0.000057g、钙6.2g、磷4.5g、钾10g、钠16.17g、镁1.7g、氯、铁0.15g、锌6.2g、硒0.00012g、铜0.007g、锰0.018g、碘0.00001g、氟0.00001g、铬0.00001g、钼0.00001g；其制备方法为先将以是黄连、大黄、苍术、黄芩、黄柏、苦参、地丁、赤芍、莪术、玄胡、马鞭草、虎杖、玄参、桂枝、柴胡、黄芪、吴茱萸、穿心莲、板兰根、青黛、诃子、元胡、秦皮、玫瑰花、土茯苓、山楂、高良姜、乌梅、金银花、白果、鱼腥草、蒲公英、菊花、桔梗、陈皮、甘草、人参、猴头菇、沙棘、鸡内金、番木瓜、莱菔子、麦芽、山药、芡实浸泡后加入β‑环状糊精，用预水解SBE技术提取后,经喷雾干燥而制备的粉状物质，再添加生物酶解提取的短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、多种维生素及矿物质，并加入薏苡仁一起粉碎混合后进行巴氏灭菌1小时，然后添加微胶囊化后的双歧杆菌、乳杆菌、嗜热链球菌并再添加适量的碳水化合物混合的各种配料混合均匀制成粉状的固体饮料、颗粒剂，并分装成10g/包,用约150ml温开水（45度）溶解后，直接饮用或经鼻饲摄入；也可以加入适量附料制成胶囊、片剂或加入甜味剂和黑芝麻粉制成饼干等快速、方便食品便于外出携带食用，若做成饮料则省去经喷雾干燥,少添加辅料等,分装成10‑65ml/瓶，每日早、中、晚饭后0.5小时各饮1瓶，所有操作均在符合《特殊医学用途配方食品良好生产规范》要求的洁净干燥环境内进行。