[发明专利]除湿豆腐及其制作方法在审
| 申请号： | 201410576887.9 | 申请日： | 2014-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN105613770A | 公开（公告）日： | 2016-06-01 |
| 发明（设计）人： | 钟年伟 | 申请（专利权）人： | 重庆鸿谦农业开发有限责任公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 402233 *** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种除湿豆腐及其制作方法，属于食品加工技术领域，由黄豆、桑枝、丝瓜络、木瓜、独活、蚕砂、内酯、食品级硫酸钙和食品级氯化镁组成。本发明所述的除湿豆腐，由于含有桑枝等材料，能在自家做出能够提供人体所需的植物蛋白，维生素等营养物质，还具有祛风除湿、舒筋活络等功效的豆腐，长期食用，可以改善人们身体湿重等，让人们在食物中取得除湿的药用效果，从而达到治疗和辅助治疗的目的，而且主要原料来源都是人们日常饮食中的普通食材，制作工艺简单易于推广。 | ||
| 搜索关键词： | 除湿 豆腐 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种除湿豆腐，其特征在于：由黄豆、桑枝、丝瓜络、木瓜、独活、蚕砂、内酯、食品级硫酸钙和食品级氯化镁组成；其中所述黄豆为190‑200份；所述桑枝为5‑8份；所述丝瓜络为2‑3份；所述木瓜为8‑10份；所述独活为2‑4份；所述蚕砂为3‑5份；所述内酯为4‑5份；所述食品级硫酸钙为5‑6份；所述食品级氯化镁为3‑4份；所述的份数为重量份数。
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