[发明专利]稻米中直链淀粉含量快速测定纸芯片检测方法及所用体系

摘要

本发明公开了一种稻米中直链淀粉含量快速测定的纸芯片检测体系，包括碘化钾纸芯片和显色液；碘化钾纸芯片的制作方法为：在纸基底上设置亲水通道网络，所述亲水通道网络包括中心区和环绕中心区的通道，所述纸基底除却亲水通道网络以外的部分呈疏水性；在中心区滴加KI-Na₂CO₃水溶液，所述KI-Na₂CO₃水溶液在亲水通道网络中自然渗透；自然晾干后，得碘化钾纸芯片；所述显色液为酸-强氧化剂水溶液。本发明还同时提供了利用上述纸芯片检测体系进行的检测方法，包括制备待测稻米样品溶液、稻米直链淀粉标准样溶液和空白样品溶液等。本发明能实现稻米中直链淀粉含量的快速便捷测定。

主权项

稻米中直链淀粉含量快速测定的纸芯片检测体系，其特征是：包括碘化钾纸芯片和显色液；一、所述碘化钾纸芯片的制作方法为：①、在纸基底上设置亲水通道网络，所述亲水通道网络包括中心区和环绕中心区的通道，所述通道的数量至少为4个，每个通道的内端与中心区相连通、每个通道的外端设置检测区；所述纸基底除却亲水通道网络以外的部分呈疏水性；②、在中心区滴加KI‑Na₂CO₃水溶液，所述KI‑Na₂CO₃水溶液在亲水通道网络中自然渗透；自然晾干后，得碘化钾纸芯片；所述KI‑Na₂CO₃水溶液中，KI与Na₂CO₃的浓度相同，为30mmol·L^‑1；二、所述显色液为酸‑强氧化剂水溶液，所述强氧化剂为氧化性高于碘单质的氧化剂；所述酸‑强氧化剂水溶液中，酸的浓度为50～400mmol·L^‑1，强氧化剂的浓度为30～120mmol·L^‑1。