[发明专利]一种芋香保健米及其制备方法在审
| 申请号： | 201410442195.5 | 申请日： | 2014-09-02 |
| 公开（公告）号： | CN104256289A | 公开（公告）日： | 2015-01-07 |
| 发明（设计）人： | 张立国;赵家平 | 申请（专利权）人： | 安徽倮倮米业有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 239333 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种芋香保健米及其制备方法，由下列重量份的原料组成：米粉250-300、小麦胚芽20-36、雪莲果30-36、红薯茎尖10-20、菊花脑14-20、蛋清粉5-8、西米14-18、韭菜花12-17、香蕉浆20-30、洛神花2-3、甘松1-2、南瓜叶2-3、绿豆花1-3、柏子仁14-18、可可粉2-4、米酒适量、营养添加剂8-10。本发明芋香保健米，香浓甜润，美味可口，配方搭配合理，营养丰富均衡，易被人体消化吸收，具有清热降火、润肠通便、醒脾健胃等功效，经常食用，提高人体耐力，消除疲劳，增强免疫力。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种芋香保健米，其特征在于，是由下述重量份的原料组成：米粉250‑300、小麦胚芽20‑36、雪莲果30‑36、红薯茎尖10‑20、菊花脑14‑20、蛋清粉5‑8、西米14‑18、韭菜花12‑17、香蕉浆20‑30、洛神花2‑3、甘松1‑2、南瓜叶2‑3、绿豆花1‑3、柏子仁14‑18、可可粉2‑4、米酒适量、营养添加剂8‑10；所述的营养添加剂由下述重量份的原料制成：椰奶20‑40、银鱼粉10‑20、黄精粉4‑8 、水溶性膳食纤维3‑5、美藤果粉5‑8、壳寡糖2‑4、羊肚菌15‑30、紫菜粉10‑15、柠檬冻干粉8‑10、亚麻籽油4‑6、橡子仁粉10‑12；所述的营养添加剂的的制备方法为：将羊肚菌除杂洗净，放入椰奶中隔水熬煮至稠烂，打制成浆，加入其他剩余原料滚揉均匀，挤压膨化后，烘制熟香，在研磨成粉，即得。
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