[发明专利]一种猪蹄养颜保健米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种猪蹄养颜保健米及其制备方法，由下列重量份的原料组成：红米10-12、大米粉280-300、薏苡仁90-100、黑枣粉15-20、玉米胚芽油5-10、大豆蛋白粉6-8、甜杏仁12-16、猪蹄14-16、沙虫干10-12、辣木花8-14、蜂蜜16-20、佛手叶1-2、黄竹参1-2、绿萼梅1-3、罗布麻叶1-2、甜叶菊2-3、海参肽0.5-2、西番莲汁20-30、营养粉剂8-10。本发明猪蹄养颜保健米，香浓软润，味道鲜美，配方添加猪蹄、沙虫富含营养蛋白，丰富营养同时具有滋阴降火、补虚健脾的功效，与其他有益成分协同作用，经常食用，具有安神助眠、活血润肤、补血养颜的效果。

主权项

一种猪蹄养颜保健米，其特征在于，是由下述重量份的原料组成：红米10‑12、大米粉280‑300、薏苡仁90‑100、黑枣粉15‑20、玉米胚芽油5‑10、大豆蛋白粉6‑8、甜杏仁12‑16、猪蹄14‑16、沙虫干10‑12、辣木花8‑14、蜂蜜16‑20、佛手叶1‑2、黄竹参1‑2、绿萼梅1‑3、罗布麻叶1‑2、甜叶菊2‑3、海参肽0.5‑2、西番莲汁20‑30、营养粉剂8‑10；所述的营养粉剂由下述重量份的原料制成：黄花菜20‑30、甜角果肉15‑20、金耳粉15‑25、牡丹籽油5‑8、海藻糖3‑6、菠菜籽粉8‑12、泥螺多肽1‑2、鱼胶粉4‑8、椴树蜜10‑16、蓝莓粉10‑15、石榴酒30‑40、黑米汁40‑60；所述的营养粉剂的的制备方法为：a、将黄花菜沸水灼烫1‑2分钟，捞出沥干，与甜角果肉放入石榴酒中压实浸泡1‑2天，入锅焖煮熟透，打制成浆，冷冻干燥，研磨成粉，与菠菜籽粉混合，加入牡丹籽油文火炒制熟香，再次磨制成粉，得香醇粉；b、将金耳粉、鱼胶粉放入黑米汁中文火熬汁成稠胶状，加入海藻糖及其他剩余原料搅拌稠滑状，冻干破碎，研磨成粉，与香醇粉混合均匀，即可。