[发明专利]小麦淀粉的筛分和精制工艺有效
| 申请号： | 201410405472.5 | 申请日： | 2014-08-18 |
| 公开（公告）号： | CN104193833A | 公开（公告）日： | 2014-12-10 |
| 发明（设计）人： | 李利民;陈红杰;赵波;刘翀;张珊珊 | 申请（专利权）人： | 河南工业大学 |
| 主分类号： | C08B30/04 | 分类号： | C08B30/04 |
| 代理公司： | 郑州异开专利事务所(普通合伙) 41114 | 代理人： | 王霞 |
| 地址： | 450001 河南*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种小麦淀粉的筛分和精制工艺包括下述步骤：将淀粉浆液原料通过一级离心筛进行筛分，筛上物进入二级离心筛进行筛分，一级离心筛的筛网为250目，转速900r/min，二级离心筛的筛网为200目，转速900r/min，收集一级、二级离心筛的筛下物，送入一级卧螺进行分离处理，得到的可溶蛋白、糖类等轻相物质另行处理，得到的淀粉相进入二级卧螺进行浓缩，得到成品淀粉浆液，经干燥，即可得到符合标准的淀粉成品。本发明的优点在于和现有技术相比，工艺简单，用卧螺机替代传统工艺中的旋流器组，降低了能耗。 | ||
| 搜索关键词： | 小麦 淀粉 筛分 精制 工艺 | ||
【主权项】：
一种小麦淀粉的筛分和精制工艺，其特征在于：包括下述步骤：将淀粉浆液原料通过一级离心筛进行筛分，筛上物进入二级离心筛进行筛分，所述一级离心筛的筛网为250目，转速900r/min，所述二级离心筛的筛网为200目，转速900r/min，收集一级、二级离心筛的筛下物，送入一级卧螺进行分离处理，得到的可溶蛋白、糖类等轻相物质另行处理，得到的淀粉相进入二级卧螺进行浓缩，得到成品淀粉浆液，经干燥，即可得到符合标准的淀粉成品。
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