[发明专利]一种含有益生元的甘草梅及其制备方法无效
申请号: | 201410385028.1 | 申请日: | 2014-08-06 |
公开(公告)号: | CN104126722A | 公开(公告)日: | 2014-11-05 |
发明(设计)人: | 李世艳;章燎源 | 申请(专利权)人: | 安徽三只松鼠电子商务有限公司 |
主分类号: | A23G3/48 | 分类号: | A23G3/48;A23G3/42 |
代理公司: | 无 | 代理人: | 无 |
地址: | 241000 安徽省芜湖*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | 本发明涉及一种含有益生元的甘草梅,由以下重量份数的组分构成:鲜青梅60~70份,蔗糖10~15份,甘草片3~4.5份,食用盐13~17份,甘草粉2~3份,甜蜜素0.055~0.07份,桂皮粉0.03~0.035份,低聚果糖3~4份。制备方法包括以下步骤:(1)原料选择;(2)称重;(3)制梅坯;(4)制甘草糖液;(5)漂洗;(6)糖渍、晾晒;(7)二次糖渍;(8)晒干、包装。本发明涉及的益生元甘草梅含有柠檬酸、单宁酸、酒石酸、苹果酸及多种氨基酸,有利于人体蛋白质的合成和代谢,开胃生津,香气浓郁,且含有低聚果糖调节体内菌群、降低血脂的功能,产品酸甜味浓,开胃生津,香气浓郁,风味独特。 | ||
搜索关键词: | 一种 有益 甘草 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种含有益生元的甘草梅,其特征在于:由以下重量份数的组分构成:鲜青梅60~70份,蔗糖10~15份,甘草片3~4.5份,食用盐13~17份,甘草粉2~3份,甜蜜素0.055~0.07份,桂皮粉0.03~0.035份,低聚果糖3~4份。
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