[发明专利]一种果脯香肠及其制备方法无效
| 申请号： | 201410314981.7 | 申请日： | 2014-07-04 |
| 公开（公告）号： | CN104187600A | 公开（公告）日： | 2014-12-10 |
| 发明（设计）人： | 郭峰 | 申请（专利权）人： | 郭峰 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/212;A23P1/08 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 239236 安徽省滁州*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 一种果脯香肠及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：杏脯200-210、果丹皮80-85、胡萝卜16-19、白醋1-2、鸡汤45-46、红薯淀粉35-40、虾皮20-23、椒盐7-8、橙汁28-30、生姜3-4、蒜苗4-5、巧克力粉8-9、百合子1-1.2、金银花2-3、厚朴花2.5-4、丝瓜络1.5-3、猪苓2-2.5、朴松实1-2、马骨节2-3、茶叶12-13、营养保健液10-11。本发明的香肠口感好，且采用果脯作为主要原料，味道香甜，且富含果酸、矿物质和维生素C，营养价值高，同时本发明还添加了虾皮，提高了本发明的钙含量，此外，本发明还添加了多种中草药，可增强体质，是一种绿色保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 果脯 香肠 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种果脯香肠，其特征在于由下列重量份的原料制成：杏脯200‑210、果丹皮80‑85、胡萝卜16‑19、白醋1‑2、鸡汤45‑46、红薯淀粉35‑40、虾皮20‑23、椒盐7‑8、橙汁28‑30、生姜3‑4、蒜苗4‑5、巧克力粉8‑9、百合子1‑1.2、金银花2‑3、厚朴花2.5‑4、丝瓜络1.5‑3、猪苓2‑2.5、朴松实1‑2、马骨节2‑3、茶叶12‑13、营养保健液10‑11；所述营养保健液由下列重量份的原料制成：苋菜17‑20、薏仁米10‑11、青豆8‑9、奶油2‑3、枸杞子1‑1.3、夜交藤0.8‑1、莬丝子1‑1.1、鸡蛋花0.9‑1；制备方法为：（1）将苋菜加一倍的水打浆，过滤除渣，得苋菜汁；（2）将枸杞子、夜交藤、莬丝子、鸡蛋花粉碎，与薏仁米、青豆、奶油混合入锅，小火翻炒10‑15分钟后将粉碎的中草药筛除，所得物料加苋菜汁进行磨浆，过滤除渣，大火煮沸，即得。
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