[发明专利]一种陈皮红豆凉拌面及其制作方法无效
| 申请号： | 201410291805.6 | 申请日： | 2014-06-26 |
| 公开（公告）号： | CN104068329A | 公开（公告）日： | 2014-10-01 |
| 发明（设计）人： | 苏伟 | 申请（专利权）人： | 苏伟 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/09 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 | 代理人： | 陆梦云 |
| 地址： | 541002 广西壮族*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种陈皮红豆凉拌面及其制作方法。它由下述重量份配比的原料构成：面粉500-600，红豆100-120，陈皮50-60，冰糖25，水400-450。用上述方法制成的产品，味感鲜香爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。产品中的陈皮具有理气开胃、燥湿化痰、治脾胃病的功效。红豆则具有健脾止泻，利尿消肿的功效。两者结合在一起即产生了微妙的化学作用,所以常吃本发明产品即能减肥消肿,又能起到健脾开胃、利尿的效果。该方法将食物的美食功能与医药保健功能结合在一起，既符合传统的医学观念，又接近现代保健食品的概念。同时，便于食用和携带，生产工序简单，制作方便，成本较低，能满足工业化生产的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 陈皮 红豆 凉拌 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种陈皮红豆凉拌面，其特征是：由下述重量份配比的原料构成：面粉500‑600，红豆100‑120，陈皮50‑60，冰糖25，水400‑450。
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