[发明专利]一种蜂蜜冻干粉及其制备方法

摘要

一种蜂蜜冻干粉，其特征在于由以下重量份的原料制成：蜂蜜300~320、樱桃120~140、红薯粉15~18、杨梅汁18~22、白醋8~10、红枣籽6~8、荔枝壳2~3、桂皮4~6、橘树叶4~5、桑叶3~5、葛根5~7、白扁豆6~8、北沙参5~7、助剂4~5和适量的水；本发明的是一种樱桃蜂蜜冻干粉，不仅口味好，由于其特殊的制备工艺，也很好的保留了其丰富的营养元素和矿物质，它是取带皮的果肉部分混合白醋磨浆，皮中富含维生素和花青素等，利用白醋抗氧化效果使得营养更好的保留，加入特制的中草药成分，有效地促进功效成分的吸收，最后利用真空冻干，即保留营养成分的同时达到干燥的目的，有利于长期的保存及运输。

主权项

一种蜂蜜冻干粉，其特征在于由以下重量份的原料制成：蜂蜜300~320、樱桃120~140、红薯粉15~18、杨梅汁18~22、白醋8~10、红枣籽6~8、荔枝壳2~3、桂皮4~6、橘树叶4~5、桑叶3~5、葛根5~7、白扁豆6~8、北沙参5~7、助剂4~5和适量的水；所述助剂由以下重量份的原料制成：三七花6~8、岩青兰4~5.5、葡萄酒8~10、大麦芽8~12、啤酒花5~6、关公须2~3、竹叶3~4、疳积草2~3、脱脂牛奶粉15~20、鲜韭菜花10~12、鲜茉莉花12~14和适量的水；制备方法：（1）混合三七花、岩青兰、啤酒花、关公须、竹叶和疳积草，加水至没过物料8~10cm，煎煮60~70min，过滤汤汁；（2）取大麦芽，混合鲜茉莉花和鲜韭菜花，加葡萄酒研磨，挤压出滤汁；（3）混合（1）的汤汁和（2）的滤汁加入至脱脂牛奶粉中，搅拌均匀，烘干并粉碎即得。