[发明专利]一种桂花米酒小麦胚芽粉及其制备方法有效
| 申请号： | 201410218046.0 | 申请日： | 2014-05-22 |
| 公开（公告）号： | CN103989055A | 公开（公告）日： | 2014-08-20 |
| 发明（设计）人： | 陈虎;张乾坤;田雪;王贵荣;张德欣;衣文光 | 申请（专利权）人： | 安徽省达亿粮油食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 236000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种桂花米酒小麦胚芽粉，是由下述重量份的原料制成：小麦胚芽100-120、桂花30-40、红薯20-30、红茶粉4-5、米酒50-60、佩兰3-4、鹿蹄草2-3、胡秃子6-7、半枝莲1-2、甘松2-3、玉蝴蝶3-4、鸡血藤1-2、增香炭适量；本发明将小麦胚芽与桂花混合窨制，再用特制增香炭微火慢烤，与红薯等混合制成，成品胚芽粉含有花香、酒香、炭香，香味独特浓郁，口感更佳，在保留胚芽营养成分的同时具有化痰止咳、益气生津、健脾开胃、滋补肝肾、润肠通便等功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桂花 米酒 小麦 胚芽 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种桂花米酒小麦胚芽粉，其特征在于是由下述重量份的原料制成：小麦胚芽100‑120、桂花30‑40、红薯20‑30、红茶粉4‑5、米酒50‑60、佩兰3‑4、鹿蹄草2‑3、胡秃子6‑7、半枝莲1‑2、甘松2‑3、玉蝴蝶3‑4、鸡血藤1‑2、增香炭适量；所述增香炭是由下述重量比的原料制成：合欢皮：桂枝：竹炭=1：1：3‑5。
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