[发明专利]一种桃花面条及其制备方法

摘要

本发明公开了一种桃花面条及其制备方法，是由面粉、干桃花、黄秋葵、人参菜、西兰花、枇杷果汁、哈密瓜果汁、猴头菇、山药粉、白扁豆、空心菜、红藤、芭蕉根、红曲米、焦山楂、三七花、花椒粉等原料组成。本发明有益效果为：将干桃花粉加入面条中，制成的面条色泽自然，气味清香，口感顺滑，同时由于白扁豆、红藤、红曲米等多种中草药成分和食材的加入，使得本发明面条具有提高人体的免疫力的保健功效。

主权项

一种桃花面条，其特征在于，由以下重量份的原料组成：面粉160‑164、干桃花10‑12、黄秋葵20‑21、人参菜8‑10、西兰花12‑14、枇杷果汁10‑12、哈密瓜果汁6‑8、猴头菇2‑3、山药粉14‑15、白扁豆8‑10、空心菜12‑14、红藤1‑2、芭蕉根1‑2、红曲米2‑3、焦山楂2‑3、三七花1‑2、花椒粉0.4‑0.5、保健改良剂4‑5、水适量；其中保健改良剂由下列重量份的原料组成：赤小豆粉30‑32、甜菜根粉5‑6、紫薯全粉18‑20、魔芋粉10‑12、胡麻油3‑4、青葙子1‑2、三七4‑5、余甘子2‑3、牛繁缕4‑5、木瓜籽7‑8、二色补血草1‑2、肉苁蓉4‑5、水适量；制备方法为：将青葙子、三七、余甘子、牛繁缕、木瓜籽、二色补血草、肉苁蓉加适量水煎煮1‑2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余成分混合均匀后用小火翻炒至完全干燥既得。