[发明专利]苦荞麦糊配方及其加工工艺无效
| 申请号： | 201410144790.0 | 申请日： | 2014-04-12 |
| 公开（公告）号： | CN103892185A | 公开（公告）日： | 2014-07-02 |
| 发明（设计）人： | 张卫军 | 申请（专利权）人： | 盐池县山野香苦荞麦食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/214;A23L1/30 |
| 代理公司： | 银川长征知识产权代理事务所 64102 | 代理人： | 马长增 |
| 地址： | 751500 宁夏*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及一种苦荞麦糊配方及其加工工艺。本发明苦荞麦糊配方为：苦荞麦粉100份、山药0.5份、芡实0.5份、薏仁米0.3份。本发明苦荞麦糊加工工艺，包括以下步骤：选料、除杂、配料、炮制、研磨、搅拌、冷却。本发明的有益效果在于富含营养价值，食疗特性俱佳，食用方便。 | ||
| 搜索关键词： | 荞麦 配方 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种苦荞麦糊配方，其特征在于按以下配比组成：苦荞麦粉100份、山药0.5份、芡实0.5份、薏仁米0.3份。
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