[发明专利]一种火龙果果皮用于菜肴的制作方法在审
| 申请号： | 201410113899.8 | 申请日： | 2014-03-26 |
| 公开（公告）号： | CN103932129A | 公开（公告）日： | 2014-07-23 |
| 发明（设计）人： | 顾璐璐 | 申请（专利权）人： | 顾璐璐 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 南京正联知识产权代理有限公司 32243 | 代理人： | 胡定华 |
| 地址： | 226100 江苏省南通*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种火龙果果皮用于菜肴的制作方法，包括以下步骤：a：选取新鲜的火龙果果皮为原料，清洗干净，去除表皮部分和清理干净果肉部分；b：将步骤a中所得的果皮切成条状，将条状的果皮放入腌制器具中，加入糖水中，然后搅拌均匀，放置；c：在步骤b中所得腌制完成后的果皮中加入调味液，浸泡10-20min；d：将步骤c中所得浸泡过后的果皮杀菌，密封包装，得成品。本发明的优点是：保留果皮中的营养成分，加工步骤方便，成品可口，不带有化学添加剂，绿色环保。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 火龙果 果皮 用于 菜肴 制作方法 | ||
【主权项】：
一种火龙果果皮用于菜肴的制作方法，其特征在于：包括以下步骤：a：选取新鲜的火龙果果皮为原料，清洗干净，去除表皮部分和清理干净果肉部分；b：将步骤a中所得的果皮切成条状，将条状的果皮放入腌制器具中，加入糖水中，然后搅拌均匀，放置；c：在步骤b中所得腌制完成后的果皮中加入调味液，浸泡10‑20min；d：将步骤c中所得浸泡过后的果皮杀菌，密封包装，得成品。
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