[发明专利]可食用的樱桃保鲜剂及其制备方法

摘要

本发明涉及一种可食用的樱桃保鲜剂及其制备方法，属于保鲜剂技术领域。其特征在于：由维生素E、维生素C、辣椒水、胡萝卜汁、酒精、水、柠檬酸、碳酸钠、淀粉、食用胶、蔗糖、乳酸钠、羧甲基壳聚糖组成。本发明选用多种材料配制而成，使用的原材料成本低廉，从而制作成本低；各种成份之间的比例适中，易于储存，安全无毒，并且本发明是喷用式保鲜剂，能在较长的时间内对樱桃起到保鲜作用，给人们带来一个很好的食用空间，在进行食用时无毒，不会对环境造成二次污染，通常可将樱桃在1到2个月内进行保鲜。

主权项

一种可食用的樱桃保鲜剂，其特征在于：由维生素E、维生素C、辣椒水、胡萝卜汁、酒精、水、柠檬酸、碳酸钠、淀粉、食用胶、蔗糖、乳酸钠、羧甲基壳聚糖组成。所述维生素E为5～8份；所述维生素C为6～10份；所述辣椒水为10～13份；所述胡萝卜汁为20～25份；所述酒精为3～5份；所述水为50～65份；所述柠檬酸为6～8份；所述碳酸钠为1～2份；所述淀粉为10～20份；所述食用胶为3～5份；所述蔗糖为15～20份；所述乳酸钠为8～12份；所述羧甲基壳聚糖为7～9份；所述的份数为重量份数。