[发明专利]一种甲鱼滋补汤及其加工方法无效
| 申请号： | 201410084596.8 | 申请日： | 2014-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN103876206A | 公开（公告）日： | 2014-06-25 |
| 发明（设计）人： | 金玉刚 | 申请（专利权）人： | 蚌埠市老鸭湖特种水产养殖场 |
| 主分类号： | A23L1/39 | 分类号： | A23L1/39;A23L1/325;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 233000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种甲鱼滋补汤及其加工方法，由下列重量份的原料组成：甲鱼450-500、仙掌子30-40、红枣10-20、莲子20-40、核桃仁15-30、黑豆10-15、向日葵叶1-3、葛花2-3、五味子1-2、绞股蓝1-2、双肾草1-2、食品添加剂6-9、米酒30-50、米醋15-25、盐3-6、葱白5-10、姜片5-10、水适量。本发明甲鱼滋补汤，配方中含有绞股蓝成分，可以抗癌、抗衰老；葛花可以护肝养胃，五味子、双肾草均可补肾益肾，向日葵叶可以健胃帮助消化，长期食用，有益健康，滋补五脏，增强身体机能，适合各种人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 甲鱼 滋补 及其 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种甲鱼滋补汤，其特征在于，是由下述重量份的原料制成：甲鱼450‑500、仙掌子30‑40、红枣10‑20、莲子20‑40、核桃仁15‑30、黑豆10‑15、向日葵叶1‑3、葛花2‑3、五味子1‑2、绞股蓝1‑2、双肾草1‑2、食品添加剂6‑9、米酒30‑50、米醋15‑25、盐3‑6、葱白5‑10、姜片5‑10、水适量；所述的食品添加剂由下述重量份的原料制成：海木耳10‑20、蒜泥15‑20、黄秋葵10‑15、兰香子4‑6、马黛茶超微粉5‑8、沙棘油适量；所述的的食品添加剂的的加工方法为：将黄秋葵放入沸水焯烫1‑2分钟，捞出与去根洗净海木耳一并破碎，加水煮沸，加入蒜泥、兰香子、马黛茶超微粉及适量沙棘油，搅拌均匀，文火熬制稠状，打制成浆，冷冻干燥研磨成粉，即可。
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