[发明专利]一种氧化糯米淀粉及其制备方法与应用

摘要

本发明属于变性淀粉领域，具体公开了一种氧化糯米淀粉及其制备方法和应用。本发明制备方法的步骤包括机械活化、调乳、催化、氧化、终止反应、产品净化。采用本发明方法获得的氧化糯米淀粉可应用于造纸工业中的表面施胶剂、涂布胶粘剂、湿部添加剂或瓦楞板粘合剂等。本发明制备方法工艺合理、制备周期短、产品得率高；制得的氧化糯米淀粉与原淀粉相比，具有色浅、糊化温度低、流动性好、糊液粘度低、稳定性高、透明度高、成膜性能好及胶粘力强等优点。

主权项

一种氧化糯米淀粉的制备方法，其特征在于包括如下步骤：（1）机械活化：用球磨机将糯米淀粉活化50～60h；（2）调乳：取步骤（1）活化后的糯米淀粉，用去离子水配制成质量分数为35%～40%的淀粉乳；（3）催化：往步骤（2）所述淀粉乳中加入催化剂，搅拌混合，再用碱溶液调节pH至8～10，得到催化后的淀粉乳；（4）氧化：向步骤（3）所述催化后的淀粉乳中加入氧化剂，恒温反应得到氧化后的淀粉乳液；（5）终止反应：用盐酸溶液将步骤（4）所述氧化后的淀粉乳液pH值中和至6，再滴加还原剂终止反应，得到氧化糯米淀粉粗产品；（6）产品净化：将所述氧化糯米淀粉粗产品经过滤、洗涤、干燥、粉碎、筛分，得到氧化糯米淀粉。