[发明专利]一种高产金属硫蛋白的酵母菌及其应用有效
| 申请号： | 201410000287.8 | 申请日： | 2014-01-02 |
| 公开（公告）号： | CN103695328A | 公开（公告）日： | 2014-04-02 |
| 发明（设计）人： | 王颖;张东杰;张桂芳;苗兰兰;徐炳政;王月 | 申请（专利权）人： | 黑龙江八一农垦大学 |
| 主分类号： | C12N1/18 | 分类号： | C12N1/18;C12P21/02;C12R1/865 |
| 代理公司： | 北京爱普纳杰专利代理事务所(特殊普通合伙) 11419 | 代理人： | 何自刚;王玉松 |
| 地址： | 163319 黑*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高产金属硫蛋白的酵母菌及其应用，属于食品生物技术领域。是以本实验室筛选的酿酒酵母为出发菌株，经过恒化器连续培养，筛选到一株高产金属硫蛋白的酿酒酵母CGMCC No.7971。本发明采用定向进化的方法提高了酿酒酵母金属硫蛋白的产量，本发明为工业化生产金属硫蛋白提供有力保障。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 高产 金属 蛋白 酵母菌 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种酿酒酵母，其特征在于，保藏编号CGMCC No.7971。
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