[实用新型]一种包心鱼丸有效
| 申请号： | 201320546787.2 | 申请日： | 2013-09-04 |
| 公开（公告）号： | CN203457757U | 公开（公告）日： | 2014-03-05 |
| 发明（设计）人： | 李雪娟;陈青志 | 申请（专利权）人： | 浙江红日子食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/326 | 分类号： | A23L1/326 |
| 代理公司： | 杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213 | 代理人： | 吴秉中 |
| 地址： | 317513 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本实用新型提供了一种包心鱼丸，属于食品技术领域。它解决了现有的包心鱼丸在煮熟的过程中丸子熟起来的时间很慢的问题。本包心鱼丸，包括呈球状的鱼丸本体，在鱼丸本体的外球面上包覆有包覆层，在包覆层上沿包覆层的径向方向开设有一个以上使鱼丸本体与外界相连通的透气孔，在每个透气孔中过盈穿设有衬套，所述衬套的两端延伸至上述透气孔的两端。本实用新型结构简单，该能使鱼丸的内部快速的煮热，使鱼丸的内部和鱼丸的外部达到同时煮熟的效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鱼丸 | ||
【主权项】：
一种包心鱼丸，包括呈球状的鱼丸本体（1），在鱼丸本体（1）的外球面上包覆有包覆层（2），其特征在于，在包覆层（2）上沿包覆层（2）的径向方向开设有一个以上使鱼丸本体（1）与外界相连通的透气孔（3），在每个透气孔（3）中过盈穿设有衬套（4），所述衬套（4）的两端延伸至上述透气孔（3）的两端。
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