[发明专利]一种无糖木瓜苹果饮料

摘要

一种无糖木瓜苹果饮料，其属于食品加工技术领域。本发明一种无糖木瓜苹果饮料包括木瓜汁、苹果汁、木糖醇、阿斯巴甜、山梨酸钾、黄原胶、纯净水；各成分比例为木瓜汁12-14份，苹果汁6-9份，木糖醇3-5份，阿斯巴甜0.05-0.07份，山梨酸钾0.01-0.03份，黄原胶0.15-0.40份，纯净水90-100份。本发明富含丰富多种有益成分，口感清爽，味道甘甜，因饮料中不含糖，所以适合糖尿病患者食用。

主权项

一种无糖木瓜苹果饮料，其特征在于：包括木瓜汁、苹果汁、木糖醇、阿斯巴甜、山梨酸钾、黄原胶、纯净水；各成分比例为木瓜汁12‑14份，苹果汁6‑9份，木糖醇3‑5份，阿斯巴甜0.05‑0.07份，山梨酸钾0.01‑0.03份，黄原胶0.15‑0.40份，纯净水90‑100份；将新鲜木瓜和苹果洗净榨汁，按照上述加入量称取木瓜汁和苹果汁，加少量水稀释后过筛备用；将木糖醇用适量水溶解备用；将黄原胶加入到适量的温水中，搅拌使其溶解；将备用的木瓜汁、苹果汁、木糖醇水和黄原胶浆、阿斯巴甜、山梨酸钾、加入到调配罐中，加入余下的纯净水，搅拌均匀，灌装，灭菌，制成木瓜苹果饮料。