[发明专利]一种醇香红茶味保健米饭及其制备方法

摘要

本发明公开了一种醇香红茶味保健米饭及其制备方法，是由籼米、燕麦仁、甜荞麦仁、红芸豆、红茶、荸荠、蕃茄冻干粉、怀山药、 蓝莓、柠檬草、谷精草、银杏叶、红葡萄酒等原料组成。本发明有益效果为：茶香浓郁，美味可口，可以增加食欲，促进消化。同时它蒸煮方便，是适宜大众食用的养生保健食品。

主权项

一种醇香红茶味保健米饭，其特征在于，由以下重量份的原料组成：籼米180‑190、燕麦仁50‑54、甜荞麦仁60‑65、红芸豆18‑20、红茶14‑15、荸荠20‑22、蕃茄冻干粉10‑12、怀山药22‑24、 蓝莓12‑15、柠檬草2‑3、谷精草1‑2、银杏叶2‑3、红葡萄酒6‑8、保健添加剂4‑5、水适量；其中保健添加剂，其特征在于，由下列重量份的原料制成：藕粉30‑35、苹果粉10‑12、猴头菇粉8‑10、荔枝核2‑3、炙甘草1‑2、刺梨5‑6、橘皮2‑3、板栗叶3‑4、番薯叶5‑6、薏米油10‑12、水适量；制备方法为：将荔枝核、炙甘草、刺梨、橘皮、板栗叶、番薯叶加适量水煎煮1‑2小时，过滤得煎煮液；喷雾干燥，与其它剩余成分混合，即得。