[发明专利]一种干海参及其加工工艺在审
| 申请号： | 201310638762.X | 申请日： | 2013-11-27 |
| 公开（公告）号： | CN104664554A | 公开（公告）日： | 2015-06-03 |
| 发明（设计）人： | 李宗俭 | 申请（专利权）人： | 李宗俭 |
| 主分类号： | A23L3/40 | 分类号： | A23L3/40 |
| 代理公司： | 无 | 代理人： | 无 |
| 地址： | 122000 辽宁省朝阳市龙城区*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种干海参及其加工工艺，属于干海参加工技术领域，其特点是干海参的表面无结晶盐或草木灰或二者的混合物，呈海参的原色原状，为黑色或褐色；加工工艺是在原有干海参加工工艺的基础上增加了脱盐工艺，或者直接将海参去内脏蒸煮晒干或烘干而成，不但保证了海参原有的营养价值，而且保持了海参的原有形状和色泽，通常为黑色和褐色，质量一目了然，优劣易于分辨，从根本上维护了消费者的利益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 海参 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种干海参，其特征在于：干海参的表面无结晶盐或草木灰或二者的混合物，呈海参的原色原状。
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