[发明专利]一种改善脂肪肝的燕麦片及制备方法

摘要

种改善脂肪肝的燕麦片及制备方法，其特征在于：所述麦片的原料、配方、重量比为：燕麦片300-500kg、脱脂奶粉100-150kg、花生仁、大豆各80-120kg、赤小豆、甘薯各60-100kg、黑木耳、海藻各40-60kg、灵芝10-20kg、乳清蛋白粉20-30kg。本发明所述改善脂肪肝的燕麦片，食用方便、口感香浓、营养丰富，含蛋白质、粗纤维、亚油酸、皂甙素、卵磷脂、维生素B1、B2、胡萝卜素、烟酸、免疫球蛋白、乳铁蛋白以及钾、锌、钙、铁、磷等多种营养物质，可改善血液循环，有效减少肠道对胆固醇的吸收，能降低改善胆固醇，对心脏病和肾脏病患者特别有益，经常食用，促进正常细胞生长、提高免疫力。

主权项

一种改善脂肪肝的燕麦片及制备方法，其特征在于：所述麦片的原料、配方、重量比及制备方法如下：步骤1：挑选优质原料，称取：燕麦片300‑500kg、脱脂奶粉100‑150kg、花生仁80‑120kg、大豆80‑120kg、赤小豆60‑100kg、甘薯60‑100kg、黑木耳40‑60kg、海藻40‑60kg、灵芝10‑20kg、乳清蛋白粉20‑30kg；步骤2：将燕麦片清洁处理、去除杂质并烘烤熟化；步骤3：将花生仁、大豆、赤小豆清洁处理、去除杂质后，炒熟后用磨粉机打磨成粉，经粗磨、细磨后，得细粉；步骤4：将甘薯切片、晒干，放入磨粉机打磨成粉，经粗磨、细磨后，得细粉，并烘烤熟化；步骤5：将黑木耳、海藻、灵芝经挑选→清洗→破碎→打浆→真空浓缩→干燥后，得粉末，并烘烤熟化；步骤6：将上述加工好的花生粉、大豆粉、赤小豆粉、甘薯粉、黑木耳粉、海藻粉、灵芝粉过120‑150目筛，取筛上物，进一步细磨后过120‑150目筛；步骤7：将步骤6所得的细粉与燕麦片、脱脂奶粉、乳清蛋白粉搅拌均匀后，经杀菌处理后，通过重量称取，按20‑30克每小袋进行分装，检验合格后入库保存。