[发明专利]一种山楂木瓜猴头菌健脾养胃奶豆腐及其制备方法在审
| 申请号： | 201310587031.7 | 申请日： | 2013-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN103651837A | 公开（公告）日： | 2014-03-26 |
| 发明（设计）人： | 汤俊杰 | 申请（专利权）人： | 汤俊杰 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152;A23C9/18 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 432000 湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种山楂木瓜猴头菌健脾养胃奶豆腐及其制备方法，所述的山楂木瓜猴头菌健脾养胃奶豆腐，按照重量份的原料包括：牛奶40～60份、山楂5～15份、木瓜5～15份、猴头菌5～15份、冻粉5～15份、香蕉精10～20份、红糖200～300份、水1000～2000份。所述的山楂木瓜猴头菌健脾养胃奶豆腐的制备方法，包括以下步骤：制备红糖水；制备山楂木瓜猴头菌健脾养胃奶豆腐；食用时，用小酒盅在冻好的山楂木瓜猴头菌健脾养胃奶豆腐上扣成8～16个圆球形，顺序摆在大盘内，倒上红糖水即成。本发明制备的山楂木瓜猴头菌健脾养胃奶豆腐，清凉爽口，果味芬芳，细嫩香甜，食用功效性高，能够健脾养胃。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山楂 木瓜 猴头菌 养胃 奶豆腐 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种山楂木瓜猴头菌健脾养胃奶豆腐，其特征在于，按照重量份的原料包括：牛奶40～60份、山楂5～15份、木瓜5～15份、猴头菌5～15份、冻粉5～15份、香蕉精10～20份、红糖200～300份、水1000～2000份。
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